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实在没油了!德国一酒吧“以酒换油”维持小吃供应

2022-7-18 00:39| 发布者: 江海志| 查看: 26307| 评论: 0

摘要: 德国食用油危机之下,慕尼黑一酒吧想出“奇招”。据路透社当地时间16日报道,近日,慕尼黑Giesinger Brewery酒吧推出“以油换酒”服务,以确保店里可以继续为顾客提供特色小吃炸肉排等食物。酒吧经理埃里克·霍夫曼 ...
                       

德国食用油危机之下,慕尼黑一酒吧想出“奇招”。据路透社当地时间16日报道,近日,慕尼黑Giesinger Brewery酒吧推出“以油换酒”服务,以确保店里可以继续为顾客提供特色小吃炸肉排等食物。酒吧经理埃里克·霍夫曼坦言,“买到油真的很困难,我们之所以这么做,是因为厨房里的油用完了,必须得寻找新方法了。”



报道称,乌克兰和俄罗斯占全球葵花籽油出口的80%左右,俄乌冲突爆发后,欧洲多国葵花籽油供应出现下降,英国“国菜”炸鱼薯条的价格比年初翻了一倍不说,行业协会估计,到年底有数千家炸鱼薯条店得关门歇业;西班牙葵花籽油价格飙升,仍旧一瓶难求;德国本土仅生产本国所需葵花籽油的6%,早在今年4月份,该国一些餐厅就从菜单中删除了薯条这种食物。如今,德国超市货架上的菜籽油和葵花籽油经常性缺货,许多超市会实行限购。


近日,慕尼黑酒吧Giesinger Brewery的管理者推出以油换酒活动——1升啤酒可以换1升葵花籽油,来缓解葵花籽油供应不足情况。酒吧经理埃里克·霍夫曼坦言,“买到油真的很困难,如果一周你需要30升的油,却只能买到15升,在某种程度上,你没办法再炸肉排了。我们之所以这么做,是因为厨房里的油用完了,必须得寻找新方法了。”


在德国的酒吧,一升啤酒一般是7欧元(约合人民币48元),一升葵花籽油零售价约为4.5欧元(约合人民币31元),这样的活动对不少顾客来说吸引力十足。


顾客莫里茨·巴勒在乌克兰运送人道主义救援物资的过程中购买了80升葵花籽油,如今他将它们换成了8箱啤酒,来为自己的生日会做准备,“这个活动很不错”,他表示,“我们可以得到便宜的啤酒,酒吧也能得到帮助。”


据了解,截至目前,该店已经通过活动换取了400升葵花籽油。


 

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